中秋节如何选择月饼，什么月饼好吃？

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一年一度的中秋节又快到了。你的朋友已经在评估中秋节该买什么月饼了吗？过了这么多年的中秋节，吃了这么多年的月饼，你知道中秋节是怎么来的吗？你知道月饼是什么种类吗？你知道如何选择最好的月饼吗？没关系。中秋节前，边肖将带给你知识。

月饼的起源

起源于唐朝，当时军队用月饼作为食物来庆祝战争的胜利。据说，在唐高祖年间，高大威猛的将军李靖利用月饼作为隐藏的信息，征服了突厥人，轻松战胜了敌人，并于8月15日凯旋而归。从那以后，吃月饼成了一年一度的习俗。当时，吐鲁番的一个商人带了一些月饼给我们的唐朝皇帝，这意味着我们的皇帝英俊，有才华，专横，总之，钦佩。当然，李渊还是不礼貌，拿出圆饼，指着月亮说:“癞蛤蟆应该和胡一起吃饼。”。然后，他把蛋糕给了大臣们，他们狼吞虎咽地吃了起来。

知道了月饼的传说，中秋节就要到了。买月饼就像每个人的任务。不管你喜不喜欢，你都得买一些在家里试一试。那么问题是，你能说出哪些是月饼哪些是月饼吗？为了解答大家的疑惑，新加坡国立大学建筑系的学生李立新画了一张月饼分类的全图，让大家都知道各种月饼的样子。

当然，这幅画并没有画出各种各样的月饼，尤其是现代人是如此聪明、机智和有创造力，把简单的月饼做成各种各样的风格和口味，这可能你以前没见过。

边肖现在教你一些选择月饼的技巧。喜欢吃月饼或买月饼的人应该尽快收集。一般来说，我们应该看、闻、尝四次。

四，看

1.在品牌方面，边肖建议你在购买月饼时尽量选择老品牌的产品。

2.看看商标。据估计，我们不知道如何看待它，也就是说，我们看待月饼与相对标准化和完整的生产标记。

3.看看生产日期和保质期。哈尔会读这个的。如果你不知道生产日期或其他什么，那么边肖也帮不了你。

4.从外观上看，这种外观意味着月饼不仅要大小一致，而且要形状饱满，就像重庆姐妹一样。其中，每个人都喜欢吃的广式月饼表面是浅棕色，外围是乳黄色。蛋酱均匀地铺开，图案上标有工厂名称和馅心。(每个人都看过。)

北京风味的月饼不同。它没有设计和名称。它的面团是棕色和黄色的。它既不是生的也不是糊的。糖不会用完，也不会露出馅料。这叫做精湛的工艺。

辨认法

1.闻闻味道

哪些月饼是新鲜的，你可以通过闻它们来辨别。那些新鲜月饼的香味是不可替代的。因为原料不同，月饼皮馅的味道也不同。如果是劣质月饼或长期存放的月饼，自然会有异味或刺鼻的味道。

来源：重庆新闻