重庆夏季饮食指南

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夏季是一年中人体新陈代谢最旺盛的季节，也是营养消耗最大的季节。人们睡眠少，胃口差。同时，由于出汗过多，他们很容易失去大量的水分和营养。因此，专家提醒，在此期间，我们应该注意适当的“补充”，并注意身体的营养平衡和饮食卫生。

在调料方面，醋、蒜、姜、芥末等酸、香料、熏香等配料可用于清除瘟疫、杀菌、解毒和刺激食欲。夏天做饭可能会咸，因为会有更多的汗水和更多的盐被带走；此外，喝大量的水会稀释胃液，所以有必要在菜肴中加入更多的盐。夏天还可以吃生姜，有利于食物的消化和吸收，在一定程度上刺激心脏和血管，加快心跳和血液循环，打开汗孔，排汗顺畅，有利于防暑降温。

1.补充蛋白质在夏天，人体消耗大量的营养，并有很强的代谢功能。因此，必须吃富含优质蛋白质和易于消化的食物；推荐食物:鸡蛋、鱼、低脂肉、豆制品、牛奶等。

2.补充维生素在夏天，人体对维生素的需求是普通标准的一倍或多倍。因此，你可以吃更多的新鲜蔬菜和水果；推荐食物:西红柿、西瓜、甜瓜、桃子、李子、杨梅等。富含维生素c

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来源：重庆新闻