海鲜姿势实际上可以吃肝炎:如果你被禁止吃海鲜，你必须知道如何吃海鲜。

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海鲜火锅

幸运的是，及时发现治疗恢复的医生:正常人一个月最多只能吃一次

海鲜是最近一两年流行的饮食。三个月前，20多岁的福州女孩杨玲(化名)也很喜欢它，她一周要吃三顿饭。但最近，杨玲因为眼睛发黄去医院检查，发现肝功能全面恶化。医生说杨玲因吃海鲜而患肝炎。昨天是杨玲的回访。经过保肝治疗，她的肝功能恢复了。不过，医生说，如果杨玲继续这样吃海鲜和烧烤，可能会出现肝衰竭。

杨玲的家庭条件很好，毕业后她在公司工作。三个月前，杨玲和她的朋友去吃了一次海鲜后，他们变得疯狂，然后他们每两天去吃一次。此外，她经常在晚上吃烧烤，一周可以吃两三次。

海鲜火锅

海鲜是最近一两年流行的饮食。中国的新菜系，即“与海鲜和谐相处”和“与海鲜和谐相处”，制作精良，以独特的菜肴营造出诱人的用餐氛围。注重将品味升华为视觉观赏价值，质地上乘的盘子、菜肴和锅，精美的刀花和新鲜的食物，使菜肴更加美观，创造更高的视觉、嗅觉和味觉享受。我希望给你带来更生动的食物和难忘的经历。海鲜造型创作是一场以海鲜为原料的美食盛宴，集品味与视觉于一体。

许多人喜欢吃海鲜，但是他们害怕海鲜过敏。事实上，你不必太害怕。不同种类的海鲜吃起来不同。让我们来看看10种常见海鲜的营养和饮食禁忌。

海鲜营养丰富。研究发现，每周吃一次海鲜可以将患心脏病的风险降低一半。人们经常吃的海鲜的营养是什么？吃饭时我应该注意什么？

1.海鲜是生的，含有细菌

海产品中的病原体主要是副溶血性弧菌，它们具有很强的耐热性，只能在80℃时被杀死。除了水带来的细菌外，海鲜中还可能有寄生虫卵，以及加工过程中造成的细菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟被认为是完全杀菌。因此，我们在吃生吃的海鲜，例如“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”时，一定要小心，在吃生鱼片时，一定要保证鱼的新鲜和卫生。

2.死亡的贝类体内有许多毒素

贝类本身含有大量细菌，其蛋白质分解迅速。一旦死亡，它会繁殖细菌并产生毒素。同时，其中的不饱和脂肪酸容易氧化变质。新鲜贝类还会产生更多的胺和自由基，对人体健康构成威胁。购买活贝类后，不要在家里存放太久。尽快把它们煮了。过敏的人应该特别注意，因为有时过敏反应不是由海鲜本身引起的，而是由海鲜蛋白质分解过程中的物质引起的。

3.海鲜啤酒伴痛风

吃海鲜时最好不要喝啤酒。虾、蟹等海鲜在新陈代谢后会形成尿酸，过多的尿酸会导致痛风、肾结石等疾病。如果你吃很多海鲜，然后喝啤酒，它会加速你体内尿酸的形成。因此，当吃大量海鲜时，不要喝啤酒，否则会对你的健康产生不利影响。

4.吃海鲜和水果会引起腹痛

鱼、虾和蟹等海产品富含蛋白质、钙和其他营养物质。水果含有更多的单宁酸。食用海鲜后立即食用水果，不仅会影响人体对蛋白质的吸收，还会将海鲜中的钙与水果中的单宁酸结合，形成不溶性钙，刺激胃肠道，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好每隔两个多小时吃一次。

5.吃海鲜后喝茶有很长的结石

你吃海鲜后不应该喝茶的原因和你不应该吃水果的原因相似。因为茶也含有单宁酸，它也能与海鲜中的钙形成不溶性钙。在吃海鲜之前或之后吃海鲜会增加钙和单宁酸结合的机会。因此，吃海鲜时最好不要喝茶。出于同样的原因，间隔时间最好超过2小时。

事实上，吃海鲜有很多禁忌，以上五个是我们吃海鲜时不注意的问题，所以我们应该注意这个问题，否则我们的海鲜就会有问题。

来源：重庆新闻