大暑天月饼悄然上市 今年哪一种爆款？

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本报网消息(记者郝浩)近日，记者走访发现，距离中秋节还有一个多月，但一年一度的月饼大战已经开始。在沁源、元祖等品牌门店，2019年中秋月饼礼盒和促销彩页的样品都放在显眼的位置。与蛋糕店的“紧急叫卖”相比，在城市地区的大型购物中心，月饼很少在超市出售。

“近年来，月饼上市越来越早。几年来我一直是月饼购物指南。我记得我最早只提前半个月去过专柜，今年也提前一两个月去过专柜。”岳明广场一家蛋糕店的导购员刘女士说，放在柜台上销售很好，一些受欢迎的品种卖了1 空，等待再次补充。

记者发现，除了传统的五仁和莲蓉月饼外，为了满足市民不断升级的消费需求，各品牌都添加了冰皮、刘鑫、奶酪、蛋黄绵、核桃枣泥、海藻、盐和胡椒等新口味的月饼。据推广者称，与传统月饼相比，新月饼更受年轻人的欢迎，他们更愿意早点尝试，想吃点不同的东西。

“现在月饼的图案真的很多。不过，我还是喜欢这种‘刘鑫’月饼。它的皮又香又软，咬了馅就流出来，比传统的月饼好。”喜爱月饼的小李一直密切关注着月饼市场的变化。当她得知新的月饼已经上市时，她立即去蛋糕店买了两个给早期采用者。

目前，蛋糕店提供的月饼价格与去年持平，单个包装从4元到11.8元不等，礼品盒约300元。“过度包装”和“天价月饼”很少见。“每年，低价月饼礼盒和散装月饼仍然占据主导地位，顾客购买更多。”购物指南告诉记者。

来源：重庆新闻