一把糖勺画甜蜜

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金色唐华是代代相传的甜蜜记忆。顾名思义，唐华是一幅用糖制成的画。它也涂有糖，可以食用。今天，这种传统的民间艺术仍然很受欢迎。在奥特兰湾的泰勒街入口处有一个唐华摊位。这个摊位被男人、女人和孩子包围着。60多岁的民间艺术家蔡大伟正在制作唐华。

蔡大伟正在制作唐华。

记者看到，蔡大伟用勺子做“笔”，用糖浆做“墨”，快速地在黑板上来回丢着。过了一会儿，一只螃蟹跳到了木板上，不仅螃蟹的身体、腿和大钳子栩栩如生，而且表情生动。大伟在螃蟹热的时候，很快就把一根竹签粘在了螃蟹上。几分钟后，糖浆冷却下来，唐华被一把小铲子铲起。得到螃蟹的孩子忍不住伸出他的舌尖，小心翼翼地舔了舔:“多甜啊！”

鸟、兔子、猴子、蝴蝶、龙和凤凰...孩子们的偏好是不同的，有些人会站起来用他们旁边的幸运转盘来制作图案，这些图案是他们的主人注定要制作的。蔡大伟没有花时间去满足每个人的要求。人们聚集在蔡大伟身边，目不转睛地盯着他手里的糖勺。在蔡大伟的手里，糖浆变成了一根长长的丝线，或粗或细，鸟兽立刻就变成了。“好吃吗？”“美味。”一对小姐妹带着蝴蝶和螃蟹刚离开，几个初中生挤进来问:“你能给我写个名字吗？”“你会写字吗，你想写什么？”蔡大伟回应道。据了解，蔡大伟的生意在春节期间非常红火，而唐华一个城市5元钱，一天能卖100多块。

手里拿着唐华的孩子们在微笑。

蔡大伟，64岁，铜梁人。他年轻时在铜梁纸箱厂当艺术家，有一定的绘画基础。1995年，蔡大伟被纸箱厂解雇，开始自己制作唐华。一个酒精炉，两把小刀，一块大理石板，一根竹签，一个可以装下所有工具的木箱，还有原材料——白糖，蔡大伟制作唐华的行头很简单，但却是在街上卖唐华的关键。

蔡老师说，他之所以能画出丰富多彩、栩栩如生的形状，离不开勤奋，熟能生巧。除了十二生肖、猫、龙和凤，蔡师傅还可以根据顾客的意愿和提供的图片制作其他流行的卡通造型。此外，他还试图制作三维唐华，这是更困难，需要更长的时间。在十几年的摆摊生涯中，蔡师傅大部分时间都是在公园或学校附近画，现在他经常应邀在各大景点和儿童游乐场现场表演这一绝活。

“做一个唐华人很难。一日三餐只能就近处理。我坐了很长时间，我的背很痛。”蔡大伟说他的儿子不会继承他的手艺。几年前，他接受了一个学徒，现在他也是一名教师，这让他感到欣慰。

“现在做唐华的人不多了，但是美丽的唐华仍然能引起人们的兴趣。”蔡大伟说他会坚持下去。对他来说，唐华不仅是谋生的手段，也是民间艺术的传承。”唐华已被列入中国非物质文化遗产。作为民间艺术的倡导者，坚持和传承是我的责任。”蔡大伟说，“我想教一些年轻人。只要他们愿意学习，我可以毫无保留地教他们技能，这样他们就可以继续传承这种文化。因为铜梁现在真的在做这个，所以很少见，也很难找到。”蔡大伟希望更多的人关注唐华，让唐华这个非物质文化遗产继续传承下去。(记者郝浩)

来源：重庆新闻