打造生猪全产业链守好“菜篮子”——重庆生猪养殖大区复产保供观察

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新华社重庆4月27日电:打造猪的整个产业链，守住“菜篮子”——重庆生猪养殖区恢复生产和供应观察

新华社记者、丁

进入重庆合川区钱塘镇鄢国村，重庆昔阳春农业公司530亩柑橘树郁郁葱葱，其现代化养猪场位于果园中心，拥有自动投喂和饮用水等设施。养猪场产生的粪便通过干湿分离和沼气发酵转化为有机肥，通过智能滴灌系统输送到果园。该公司负责人龙开阳告诉记者:“这种‘猪-沼气-水果’的养殖循环模式不仅解决了规模化养殖的污染问题，还延伸了生猪产业链，增加了附加值。”

龙开阳介绍说，果园和养猪场建于2018年。去年，受非洲猪瘟流行的影响，养猪场的数量只有3000多个。目前，该公司正在加快补充母猪，今年将屠宰7000多头猪。他说:“要加快生猪生产能力的恢复，必须走规模化和生态化的道路。除了养猪的收入，果园的土壤也通过有效利用猪粪得到了有效改善。进入高产期后，柑橘年产量预计将达到150万斤。我们正在积极申请有机食品认证。”

合川区作为全国农业(生猪)标准化示范区和重庆市最大的生猪养殖基地，正在大力推进喜羊春农业公司等现代化养猪场的建设。合川区畜牧站站长潘潇说，合川区每年的生猪屠宰量稳定在100万头左右。由于非洲猪瘟和COVID-19肺炎的影响，仔猪运输和饲料原料运输面临困难，生猪产量下降。“鉴于疫情暴露出的产业链缺陷，合川区从去年开始，着力推进生猪产业转型升级，构建生猪养殖、饲料、养殖、销售、粪便处理等全产业链，加快恢复生猪生产能力。”

要恢复生猪生产能力，首先要从源头上解决良种繁育和种猪短缺的问题。合川区先后引进三家龙头养殖企业建设种猪场，建成后将增加3万头母猪。合川区康德生猪养殖公司幸福养猪场太和镇米市村配备了检测机器人，通过智能音视频设备获取生猪饲养、体重、疾病和运动强度等数据，提高了管理和饲养效率。公司总经理王献介绍，公司采取“公司提供种猪+标准化养殖场支持”的模式，在做好生物安全保护的前提下，加快生产。目前，已经发展了76个标准化农场，今年第一季度能够繁殖18000头母猪，屠宰46000头猪。与此同时，两个养殖场、一个饲料厂和一个有机肥厂已经开始建设。

合川区除了发挥生猪企业的主导作用外，还加快了中小农户的升级换代。钱塘镇是合川区生猪养殖的集中区域。该镇畜牧兽医站站长唐春林(音)说:“在非洲猪瘟爆发之前，该镇有3000多个养猪户，但只有不到200户20头以上的猪。零售农业设备和技术不足，抵御风险的能力薄弱。”为此，合川区近两年努力建设改造100个标准化规模的养猪场，加大补贴、贷款、保险等扶持政策，提高生猪养殖集约化水平。

潘潇说，通过多管齐下的努力，恢复生猪生产能力，促进产业升级，合川区有757个规模化猪场，规模化养猪率约为53%。今年第一季度，共屠宰生猪29.96万头，全年生猪屠宰量将达到100万头，生产能力将恢复到常年水平。(结束)

来源：重庆新闻