冬至未到羊肉热销

本篇文章551字，读完约1分钟

冬至到来时，羊肉闻起来很香。每到冬至，家家户户都会买几斤羊肉，然后买一些白萝卜炖或红烧。香羊肉和软萝卜很好吃。现在，距离冬至不到一个月，记者从市场上了解到，今年我区本地羊肉的价格是27-28元/公斤，比去年高了5元左右。随着价格上涨，消费者的购买热情也随之上升。

12月6日上午，记者来到东门市场，看到许多市民正在购买羊肉。“今天是冬至，羊肉的价格稍微贵一点。”蔬菜市场一个羊肉摊的老板在给顾客称羊肉时告诉记者。为什么今年羊肉的价格比去年高？"买价上涨了，卖价只会上涨."老板说涨价不影响销量，现在平均每天销量是400公斤。

羊肉的价格上涨，羊肉汤的价格也上涨。记者在瓯塘湾附近的一家酒店了解到，她家羊肉汤的价格是每斤60元，比去年高了5元，但这仍然不能阻挡食客的热情，现在店里每天都卖几十只羊。

店主肖说，入秋后，顾客数量迅速增加，尤其是最近气温下降，每天中午几乎人人都来吃涮羊肉。“农民直接给我供货，节省了很多中间环节，但是羊肉的成本比去年同期增加了很多，所以羊肉汤只能跟着涨价。”肖女士说。

据了解，羊肉价格上涨的主要原因是秋季过后，我区多雨，下雨天山羊不能外出放牧。山羊的生长周期延长，市场供不应求，导致价格上涨。此外，羊肉价格的上涨还受季节和节气的影响，冬至后价格可能会下降。(记者郝浩)

来源：重庆新闻