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随着元旦和春节的临近，酒厂大量生产白酒以满足市民的需求。最近，在一个白酒生产车间，几个酿酒商正忙着加工高粱酒。虽然室外的风很冷，但室内却热气腾腾，满是酒。
据了解，一般的粮食酒酿造要经过许多复杂的过程，如浸泡原料，蒸煮和糊化，发酵，蒸馏等。在发酵剂的催化下转化为酒精，然后勾兑成醇香的高粱酒。(记者陈刚摄)
来源：重庆新闻
标题：走进酿酒车间
地址：http://www.ccqdqw.cn/cqyw/20171.html
走进酿酒车间
2020-08-20 20:32:01 /
作者：毛文龙/
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