新主体、新形态、新关系…… “新农人”改写农业“供给侧”

本篇文章1585字，读完约4分钟

引导阅读

单位面积产量比普通柑橘低20%，但产值几乎是普通柑橘的两倍。在重庆大足区，由“主人的农民”刘枫种植的柑橘具有这样的“社会价值”。

跳出“农场门”，回到“农场门”，近年来，大足出现了一批刘枫祖安的新“同辈”。它们将市场要素推向农村，促进城乡要素的融合，赋予产业新的形态和新的生产关系，充分释放农业发展的新动能。

农业有了一个新课题

了解管理和良好的管理，创造一个新的农业世界

时值初冬，大足区中岙镇佳福村有1000多亩“最难忘的小橘子”园，果实累累，枝叶繁茂，丰收在望。刘枫祖安正忙着指导工人在花园里做田间管理。

刘凤娟，30出头，拥有重庆交通大学硕士学位。他放弃了中央企业一万多元的月薪，只想在现代农业的平台上展示自己的抱负。

重庆位于长江柑橘带的核心区域，是我国柑橘的主产区，市场竞争激烈。如何杀出重围？刘凤娟希望消费者记住奶奶小时候种的橘子的味道。他毅然选择了生态精品路线，将原本是大型农产品的柑橘价值提高了一倍。

“同样的农业是非常不同的。”在刘枫看来，农业管理存在明显的代际差异:父辈种下土地，扛起肩膀在市场上卖，赚点外快，这就是1.0时代；新的主体回家经营农地，瞄准高端市场，让顾客主动去农村购买，这是2.0时代；利用各种平台创造风扇经济，网上订购和线下直供是3.0时代。

在许多“新农民”手中，过去看似普通的农产品“变普通为新奇”。“我们推出的福格新鲜食品片保证零添加，白色和脆的颜色，可以新鲜食用……”近日，大足“村官”秦卫东凭借新开发的产品，在重庆创业创新大赛农村振兴决赛中获得二等奖。

与市场上常见的葛粉不同，秦卫东团队对其品种进行了改进，推出了适合新鲜食品的葛粉片，受到了企业家的好评和市场的认可。今年4月以来，累计销售额已超过400万元。

”“闯”字怎么落笔？那就是努力争取‘没有人拥有我’。”秦卫东介绍，公司与西南大学R&D团队“无缝对接”，构建了葛根从养殖到产品研发的整个产业链，先后获得16项专利，产品销往国际市场。

“近年来，城市资本、人才等因素‘逆城市化’回归农村的趋势日益明显。每年“下乡”的社会资本约为6亿元，1900多名思想开阔、管理规范、营销灵活的“新农民”正在成长。”大足区农业委员会主任黄克诚说。

"振兴农村急需科技、管理、管理人才."大足区委书记张在接受半月潭记者采访时表示，“新农民”正在遭受苦难，他们正在以官员的身份工作，这正勾勒出一幅新的产业图景。

这个行业有了新的形式

在现代农业中，演奏颤音和养殖网红是非常不同的

位于龙水镇沿河村的大足河花村，农业不再只是繁重枯燥的体力劳动，而是注入了观赏、休闲等新元素，融合了“养、学、享、养”等多种新功能。

莲花村的经营者陶德俊(音译)不时为自己的不同形状的“泰空莲花”录制短片并上传颤音，每个片段都能收到数万次点击。如今,“泰空莲花”已经成为大足的“新网络红”名片。为了观赏“泰空之美”，莲花村每年接待50万至60万游客。

“新网络红”的背后是坚实的技术积累。自2005年以来，在可回收卫星的帮助下，陶德已经三次向空台发送了3000多颗莲子。经过强磁场和强辐射环境的洗礼，80多个“泰空莲花”新品种问世。

“过去，观赏荷花的时间很短，只有两个多月，而且旅游的经济价值也打折扣。”陶德俊说,“泰空莲花”的花期已经翻了一倍多，花朵大而多彩，这使它们更适合旅游。依托赏莲休闲农业的载体，企业还开发了多种形式的产品，如中小学生植物科学教育和艺术家素描工作室。

在大足地区，随着各种城市资源向农村的“回归”，传统农村中不可多得的高科技和生产管理模式也向农村转移，催生了丰富多彩的新型农业。

它也是一种花，大足区高盛镇的张武并没有走寻常路。掌握“花源”并进行深加工是他多年种植薰衣草和玫瑰总结出来的产业升级和解决问题的策略。

"在现代农业市场竞争中，对资源的争夺更加激烈."张武说，芳香植物精油和纯露的提取在控制重金属，农药残留和其他指标非常严格。如果生产和加工脱节，就很难有效占领市场。“现在，我们将产业链延伸到种植的最前沿，真正实现原料可控、质量可控。”

2019年初，随着深加工厂的投产，他所建的整个芳香植物“种植-R&D-加工”产业链将满负荷运行，预计年产值将超过5亿元。

生产有了新的关系

入股促合资，农业合作将双赢

随着城市资源向农村的“逆城市化”，城乡要素正在产生“化学反应”，新的组合不断出现。在这个过程中，从农民和所有者之间的利益关系到政府对农业项目的支持形式，都发生着微妙的变化。

对于大足区散曲镇大桥村的农民来说，“农民股东”并不是一个新名词。2017年，该村137名农民参加了260多亩土地的大水井古建蔬菜合作社，当年分红超过26万元，多股一户可获7000多元。

事实上，合作社主席王云第一次到农村时有一个简单的想法，就是想转让一些土地，雇人种菜。然而，三年多的耕作实践告诉他，如果他想分享农民的利益，“每个人都是好的”可以是“真正好的”。“简单地转让土地和找人工作是很困难的。很难进行大规模的监督。许多工人“磨外国工人”，不努力工作。”王运城告诉半月刊记者。

一开始，每个人都担心合作社会做假账，年报会赔钱，农民不会盈利。为了打消大家的顾虑，在制度设计时，王运城让村集体经济组织也入股，选举村支部书记为监督员，每月审核账目，合作社随时接受监督。

“我没想到效果会出奇的好:首先，农民有精力，现在一个劳动力过去可以达到一个半；其次，管理人员较少。在过去，超过260英亩的土地需要6到7名监督员。现在只需要一两个，每月可以节省1万元的人工。”王运成说。

政府的扶持政策也与时俱进。过去，农业项目扶持存在一些问题，如行业部门之间“各走各的路”，项目落地时“摊辣椒面”，不适应新农业产业的发展趋势，如跨村接户，跨越一、二、三产业。如今，产业支持更加强调整体规划和整合。

黄克诚表示，大足区为了打造农业与旅游相结合的“十八村”品牌，组织了24个乡镇和街道进行了竞争评比，打破了单个行政村的界限，“补助跟随产业项目”，使各部门的资金拧成一条绳，发挥了对新型农业产业的联合支持作用。

(原载《半月刊谈话》，2018年第24期)

来源：重庆新闻