大足黑山羊节 让你美味享不停

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12月21日上午，第四届“中国重庆大足黑山羊节”在重庆大足区常州古城拉开帷幕。除了精彩的黑山羊选美和走秀活动外，开幕式还举行了“2018大足最火羊肉馆”和“2018大足十大网络红色企业”的颁奖仪式。

据主办方介绍，大足黑山羊节将于2018年12月21日开始，2019年1月20日结束，庆典将持续一个月。其中，在12月21日至23日的主要活动期间，大足常州古城将有许多冬至晚会，有重庆燕姿、川剧变脸、青年广场舞、酷酷dj秀等。市民可以一边吃羊肉汤，一边看冬至晚会，欣赏古城美丽的夜景。

据组织者介绍，大足黑山羊之所以得名，是因为它起源于重庆大足。大足黑山羊因其繁殖性能高、成活率高、抗病性强，已成为我国山羊品种中不可多得的“黑金”精品。“大足黑山羊”商标现已成为重庆市五大地理标志商标之一。大足黑山羊不仅肉质鲜嫩，而且繁殖性能高、成活率高，远远优于国内其他山羊品牌。它是一个稀有的高羊品种基因库，其优良特性得到了科技部和农业部的高度重视和支持。近年来，大足区利用大足黑山羊的地理标志及其纯天然品质，出台了《关于进一步加强大足黑山羊保护、繁育和产业化发展的意见》，开展了“扩羊提速”工程，建设了中国南方黑山羊繁育基地。下一步，大足将以农村振兴和城乡一体化为总体规划，推进农业、旅游、文化和商业与第一、第二、第三产业的融合发展，加强全球旅游城市和国家森林城市的创建，从高起点开始规划建设国际文化旅游城市和著名文化区。

来源：重庆新闻