中国重庆·涪陵首届榨菜产业博览会开幕

本篇文章1166字，读完约3分钟

涪陵青菜头和榨菜售出113万吨，国家蔬菜改良中心涪陵榨菜研究中心揭牌

重庆日报(记者王翔)1月8日，首届榨菜产业博览会在重庆涪陵拉开帷幕，主题为“弘扬榨菜文化，加快产业转型”，吸引了全国各地的客商、投资者和众多市民。博览会第一天，涪陵不仅签署了113万吨绿色蔬菜和榨菜的销售订单，还签署了包括榨菜绿色智能生产基地在内的三大农业产业升级协议。国家蔬菜改良中心涪陵榨菜研究中心在涪陵正式揭牌。

近年来，涪陵以“涪陵榨菜”和“涪陵青菜头”品牌为总体导向，实施生鲜销售和加工双轮驱动，做大做强榨菜产业。2018年，涪陵榨菜原料基地面积和总产量分别达到72.6万亩和160万吨，全年出口新鲜蔬菜53.6万吨，生产销售成品榨菜48万吨。芥菜产业总产值达到102亿元。

“现在是绿色蔬菜上市的季节。从目前的销售情况来看，今年绿色蔬菜的新鲜销售非常好。”据涪陵区负责人介绍，为了扩大市场，从2018年11月开始，涪陵区组织了29个绿色蔬菜生鲜营销工作组，到北京、华北、西北等大中城市和沿江城市进行推广，并在50多个大中城市设立了60多个批发网点。

经过前期的大量工作，涪陵市的生鲜蔬菜销售状况良好。在博览会上，包括上海韦杰食品在内的10家企业与涪陵区的乡镇政府和合作社签署了今年的新鲜蔬菜销售协议，将销售53万吨新鲜蔬菜，总额达15亿元。

同时，涪陵榨菜成品销售也取得了“良好的开端”。南京满城香食品等10家企业与涪陵榨菜生产企业签订了2019年榨菜销售协议，协议总金额达60万吨，金额80亿元。

除销售订单外，涪陵区还签署了多项产业升级项目，涉及金额达80亿元，包括中国榨菜城——涪陵榨菜绿色智能生产基地、泰达大顺中药保健镇、重庆涪陵“增富延寿”保健旅游度假区等。

其中，值得一提的是涪陵榨菜绿色智能生产基地，占地面积达1000亩。作为涪陵榨菜产业转型升级的重点项目之一，该项目总投资超过50亿元。建成后，年产芥菜28万吨，酱菜10万吨，川味酱产品20万吨，芥菜副产品3万吨。

作为首届榨菜产业博览会的亮点之一，国家蔬菜改良中心涪陵榨菜研究中心于当日在涪陵正式揭幕。该中心的建立将极大地推动涪陵榨菜产业的技术创新，提升产业发展的整体水平。

据介绍，国家蔬菜改良中心涪陵榨菜研究中心是由中国农业科学院和重庆东南农业科学院联合成立的。中国农业科学院在创新人才、育种技术和方法、科研仪器设备等方面具有优势。重庆东南农科院在芥菜种质资源、新品种培育、配套栽培和应用开发方面有着深厚的基础，两者优势互补，将为涪陵芥菜产业的持续健康发展和产业转型升级提供关键技术支撑。

中心成立后，针对绿色菜头规模化种植过程中存在的突出问题和技术瓶颈，将开展绿色菜头品种改良、高效栽培、病虫害生物防治、收获后处理等关键技术研究，从整体上提高涪陵榨菜产业的科研和生产水平。

来源：重庆新闻