重庆十大必备特色菜(价格+购买地点)

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1号浓缩火锅底料

浓缩火锅底料一般是袋装的，实际上是袋装的重庆火锅底料。油炸火锅底料按数量包装成实空袋，便于携带和邮寄。购买后，您可以按照包装上的操作步骤烹制出更加纯正的锅底。其中，桥头和德庄的黄油火锅底料最好。

产地:重庆主城区。

价格:7-30元/包。

购买地点:重庆各地

2号邓英牛肉

牛肉后腿腱肉切片后，经过腌制、晾干、烘烤、蒸煮、油炸和煸制而成。它又辣又甜。它之所以得名，是因为肉片又薄又宽，可以穿过灯影，具有民国皮影戏的效果。牛肉片像纸一样薄，红色明亮，味道香脆，细细咀嚼，回味无穷。

产地:重庆北部和四川达州。

价格:散装平均价格为35~50元/公斤，袋装重量为10~30元/袋。

购买地点:洪亚东风景区磁器口古镇，解放北路八一路。

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3号易白石板鸭

易白石板鸭是重庆著名的特产，因其产于有100多年历史的巴县易白石而得名。它是通过腌制、烘烤和其他工艺制成的。蜡味鲜美，回味无穷，是高蛋白、低脂肪的佳品。以其出色的颜色、香味、味道和形状而闻名。

产地:九龙坡区易白石镇和汉沽镇。

价格:真空平均包装价格大约/只有40元，大约/只有20元。

购买地点:市内主要超市、洪亚东八一路和磁器口

江津米华堂4号

江津米花糖是重庆著名的特产之一。配以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰糖等。作为原材料，它由10多道工序制成。该产品洁白晶莹，甜脆爽口，甜而不腻，营养丰富，具有滋阴补肾、开胃健脾的功能。江津最正宗的爆米花糖果品牌是莲花和玫瑰。

产地:江津区白沙镇和德感镇食品公园。

价格:根据包装，500克以下的平均价格为25~30元。

城市主要超市和专卖店。

第五号磁器口陈面团

磁器口古镇陈马华采用传统手工艺技术，每一步都是纯粹的手工艺操作。它使用天然优质面粉、芝麻、冰糖、花生油、芝麻油、鸡蛋和糯米作为配料。其特点是:甜、脆、味美，老少皆宜，回味无穷。此外，它还分为十种口味，如原味、椒盐、香辣和蜂蜜，其形状分为两种大小，可根据客户喜好购买。这是重庆千年古镇磁器口的必备之物！

产地:沙坪坝区磁器口古镇。

价格:平均20元/公斤。

购买地点:沙坪坝区磁器口古镇

6号酸辣鸡脚

以鸡脚和泡椒为主要原料的鸡脚属于川菜，主要突出泡菜的酸和盐的味道。肉滑嫩，咸而微辣，余味微酸，有浓郁的山胡椒味。除了自制的鸡脚外，市场上出售的袋装鸡脚味道和口感最好。

产地:重庆超市或农贸市场和许多食品工业园区

价格:散装平均价格为15~20元/公斤，每袋100克的平均价格不超过10元。

城市中的超市和农贸市场。

涪陵榨菜7号

涪陵榨菜的著名原料是生长在涪陵沿江的青菜头。这里的青菜头肉多、嫩、脆、面筋少、味道好、味道好，远销国内外。涪陵榨菜是重庆经济实惠、美味可口的特产，从原料到成品共需10道工序。

产地:涪陵区沿江(主产区)。

价格:不同的品种和包装会有差异。最便宜的70g包装只需1元，每箱价格为30~100元/箱。

城市主要超市和农贸市场。

五龙羊角豆腐干8号

杨娇豆干是重庆著名的特产，它融合了数百年的传统工艺和营养保健研究成果，最终凝结成这种顺滑而芳香的民间精品。杨娇豆干是重庆特色美味的代表之一，具有嫩、软、有弹性、香辣醇厚、麻香浓郁的特点。它分为几十个系列和几十个品种，如辣味系列、泡椒系列和五香系列，具有开胃的作用，是家庭旅游所必需的

产地:武隆县杨娇镇。

价格:4-6元/包。

城市主要超市和农贸市场。

合川桃片9号

合川桃片，创建于1840年，历史悠久，是重庆著名的土特产之一。其特点是粉末细腻、柔软、细腻、色泽洁白、味道香甜，并带有浓郁的桃仁和玫瑰花的香味。有很多品种，如盐和胡椒、绿豆薄荷、营养八珍等。金典、周传、三江和三明寨的产品都是正宗的。

产地:合川区合阳街和清平镇。

价格:盒装5~8元一盒，散装不超过50元/公斤。

购买地点:洪亚东民俗风情区专卖店、磁器口古镇、市内大型超市。

重庆拐味胡同10号

重庆怪味虎头工艺独特，风味独特，是麻、辣、甜、咸、鲜、脆的独特组合，畅销全国各地。涂上酥脆油的糖衣后，这种奇怪味道的虎头仍有一定的硬度，但不粘腻。它需要在入口处用大牙齿压碎。你可以感受到胡兜的轻微阻力，然后各种味道如麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆将一起扫过你的味蕾。虽然其他城市也有类似的虎头怪味道，但它的味道和味道不如重庆。重庆怪味虎头是最正宗的“蝴蝶花”品牌。

产地:北碚区缙云山。

价格:根据包装、重量和制造商的不同，价格会略有不同。一般来说，每包500克的价格不超过30元。

购买地点:洪亚东傅敏凤庆街、磁器口古镇和市内各大超市。

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来源：重庆新闻