“走到法国诺曼底，解开合生元奶粉的身世之谜(组图)”

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从2007年开始，中华联盟在财报中爆出扩张几年积累的亏损后，集资成为这家企业的主旋律。

根据中国保险年鉴，2007年中华联盟录得亏损64亿元，期末全部权益已降至-53.5亿元，每股净资产仅为-3.57元。 中华联盟在引进战术投资者的道路上走得非常艰难。

2008年10月，招商引资工作在中华联合内部被提上了几乎最高的议事日程。 今年3月，其主管部门新疆生产建设兵团国资委和保监会再次成立员工小组，对筹资工作提出了更紧迫的时间要求。

在这个筑巢引凤的日子里，许多国内外金融巨头主动或被邀请成为中华联盟潜在战术投资者的对象。 3月下旬，在接下来的引资事件中呼声一直很高的法国安盛( axa )，终于出类拔萃，成为最后的独家谈判者。 但遗憾的是，来自各方面的结果是“无结果”。

最近，中国保监会派出员工小组，前往乌鲁木齐进入这家企业。 员工大多来自保监会财产保险监督管理部。

安盛自己被困住了

接近监管层的人告诉记者，针对赤字中的中华联盟，安盛方面提出了两个非常苛刻的条件。

第一个条件是安盛方面要求绝对控股中华联合，提出的持股要求达到80%以上。 继2006年中华联合改革后，该企业总股本为15亿元，中华联合保险控股为其单一股东。 中华联合保险控股的大股东是新疆生产建设兵团，拥有其61%的权益，中华联合职工持股平台新疆华联投资有限责任企业也拥有18%的中华联合保险控股权益。 换言之，如果安盛绝对控股公司的算盘达成，现有的相关人士将面临股票大幅缩水。

第二个条件是继第一个项目之后，按我国现有外资保险企业划分尺度，如果安盛成功获得中华联盟绝对控股身份，后者监管参照外资企业标准。 但是，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，外资企业不得参与交强险业务。 后者作为投保人购买车险的重要组成部分，不得经营该法定险种，即意味着其车险业务的基本丧失。 但是，对中华联盟来说，次年进入200亿的房子几乎都是早年拼命获得汽车保险市场的，至今其汽车保险的占有率只有3/4左右，如果失去了汽车保险的经营权，为收购支付的巨额支付价格将无法得到补偿。

上述人士表示，即使在这样艰苦的条件下，急于犯困的中华联合方面也基本接受。 事实上，在其筹资过程中，另一家被邀请的国内保险企业提出了更苛刻的条件，这家企业也基本选择了接受。 但是，由于交强险经营权的授予是现有法律框架上的特批，安盛提出的条件被更高层次的决定驳回。

除上述两点外，5月21日接受本报访问的安盛亚太地区高层表示，由于该企业先前通过海外并购在中国获得独资财产保险牌照，如重新控股中华联盟，监管层方面也难以突破。 2006年末，安盛以承担123亿瑞士法郎现金和16亿瑞士法郎债务(合约89亿欧元)的代价，通过瑞士信贷手收购了丰泰保险，后者于1997年在上海设立企业，2008年保费规模为1.02亿元。

此外，安盛提出的两个苛刻条件不成立后，该公司放弃进一步并购努力的另一个背景是，在袭击欧美行业的金融海啸后，安盛自身的财务状况曾大大恶化。

安盛亚太控股集团附近的业内人士向记者指出:“全球保险市场的不景气迫使该公司原定的亚太激进扩张计划转向保守。”

在中华联合筹资开始的2007年，负责中国业务的安盛亚太控股集团提出了野心计划“5年内企业价值倍增”。 对比双方的时间点，中华联合收购战显然是实现其计划目标的步骤之一。

但是，安盛亚太控股集团的Andrewpennceo 2009年5月7日向投资者表示，由于不知道市场环境何时会改善，2009年依然非常困难，这些计划现在“非常具有挑战性”。 在澳大利亚上市的该企业最近募集了8亿8千万美元的新资金，但需要支付4亿3千万美元的优先债务。 受金融危机冲击，安盛亚太2008年报2亿787亿澳元净损失，较2007年6亿387亿澳元利润大幅下跌。

要复制“本模式”吗？

“五一”假期前后，由地方保监局官员和中国保监会财产保险监督管理部工作人员组成的6-7人员工小组赴乌鲁木齐，正式接管中华联盟。

以前参与中华联合筹资活动的一家保险企业的高层向记者表示，保监会已经接管，中华联合方面与曾经的邀请者没有联系。

“一定要使用保险保障基金”，该高层进行评估。 继2007年5月保险保障资金投资27亿元纳入内部人控制的本生命体之后，保险保障资金成为处理岌岌可危的保险企业问题的重要途径。 随着近期汇源保险保障基金38.815%权益短信的发布，后者的功能已经逐渐完善。

但是，面对中华联盟的巨额损失空，如果这次也寻求这一逻辑，保险保障基金的参与将会加深。

本报记者掌握的多轮谈判开始时2008年6月底的中华联合内部数据显示，2008年上半年，中华联合服务商出现亏损11.24亿元，仅次于所有中国财产保险企业中领先的人保，但6601万元的投资收益是后者的1/70万元。 并且，到2008年中期，该企业净资产达到-66.2亿元，这个数字几乎等于中国第二大财宝企业太平洋产险的全部权益( 68.9亿元)。 。

据接近保监会的人士介绍，截至2008年底，保监会在各企业征收的保险保障基金总额约200亿元，其中财产保险超过70亿元，截至目前约近80亿元。 于是，如果中华共同出资由该基金全部承担，则该基金几乎只是“填坑”，补充还款能力无从谈起。

时隔两年，保险保障基金有机会退出本生命体，很大程度上来源于该企业近年来业务健康快速发展带来的股东权益增加，但对于病情加深的中华联盟来说，退出之路十分艰难。

根据中国保监会公布的统计数据，在对外筹资一年多的时间里，中华联盟扩张步伐大幅放缓，截至2009年第一季度末，中国财产保险市场份额从2007年末的8.78%降至7.06%。 2008年企业保险费收入仅上升4.44%，远远落后于领域平均的17.24%。

显然，这家企业正在积极运用自己的力量改变局面，但冷淡的事实是，多年的粗放式运营使得其管理水平难以积极调整。

根据本报获得的数据，在着手领域进行调整的2008年上半年，中华联盟综合价格率水平为115%，高于领域平均110%。 其中，中华联盟的费用率( 36% )控制与领域平均( 38% )基本相当，但赔偿率( 79% )水平不容乐观(领域平均72% )。 。

从保险类别来看，占中华联合承保业务一半的商用车保险业，赔付率为89%，比领域平均高出30%，其最大的业务来源承保利润率也不过-30% (领域平均-16% )。 在意外健康保险行业(占该企业业务收入的6% )，中华联盟的赔偿率水平为全领域最高的82% (平均65% )。

一般来说，在财产保险领域，赔偿率高有两个原因。 一是由于担保价格低，分母(已经赚了保险费)在同等情况下比同行业其他公司小。 二是在竞争性的手续费支付中，部分财务数据不明的企业涉嫌通过虚假赔偿案等手段进行支付，导致赔偿率增大。

从这些数据可以解读的事实是，过去是在价格战中攻占江山的中华联盟，其经营构想似乎已经积累了下来。

受年中业绩超出市场预期的影响，法国主要上市银行股价在经历金融危机后持续低迷，连续几个月大幅反弹。

法国三大上市银行的年度财务报告业绩优于预期。 巴黎银行今年上半年盈利超过31亿欧元( 1欧元约1.43美元)，仅比去年同期减少9.3%，是业绩最好的法国大型上市银行。 农业信贷银行盈利4亿欧元以上的兴业银行盈利3100万欧元。

2008年9月金融危机爆发后，法国大银行股暴跌，从今年3月初开始强势反弹，巴黎cac40股经历了“v”型走势。

3月10日至8月底，农业信贷银行股价上涨约114%，巴黎银行股价上涨约160%，但兴业银行股价上涨近200%，三家银行股价均接近危机发生时的水平。

从去年9月中旬到今年3月初，巴黎cac40股在半年内下跌了近42%。 但是从3月10日开始，不到半年就反弹了46%。

毫无疑问，法国民族是懂得生活的民族。 别以为一听葡萄酒、香槟、奶酪、培根、薰衣草就能概括她的味道。 如果不是在街上的石头地上多次敲击高跟鞋，讲两个不卑不亢的waiter和bonjour，或者呆几天，你就不会去了，所以不要轻率不负责任地给法国贴标签。

穿越法国南部生色生香的美食葡萄酒之路

大多数中国人对南法国很有趣。 我来自一年一度的中国电影人走在红地毯上的戛纳。 最理想的解读是世界小资领袖彼得·梅尔普罗旺斯的读物。

南法酒庄的深度体验之旅，仿佛是用生动的颜色产生香气的三维视觉，印证了彼得梅尔一半等身的山居岁月复制品。

离开尼斯和戛纳，我们来到了路马兰。 这是法国众多世界文化遗产城镇之一。 当地的建筑风格基本上是土黄墙、红瓦顶、石头地基，楼高不超过三层，前庭后院有巨大的鸡毛箩似的塔松、百多年的橄榄树、无花果树、石板紫色的薰衣草，还有红花盛开的墙壁夹竹桃 让小镇人民感到自豪的是，诺贝尔文学奖获得者加缪住在这里。

整个城镇的常住人口只有1050人。 杰克就是其中之一。 镇上有古老的教堂，镇外高地有城堡。 城堡以前的主人应该很雅致。 因为城堡里有美丽的双螺旋石楼梯，建有带睡莲的人工池塘，有收藏着中国、日本和阿拉伯乐器的音乐厅。

镇上最多的当然是咖啡店。 小学对面只有一家文具店，挂着几块不同形状的小黑板在卖。 想象一下，从满是鸽子粪便飞翔的女神像后面，小学生排着队唱歌，沿着巨大的悬念走出街道，走向山葡萄园的可爱身影。 耳边响起的是“养牛的春天”。

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庄主的酒窖看起来也充满了艺术性，他的酒实验室就像一间风格小巧简朴的现代客厅，以黑白两色为基调，只有当地树木火山岩化石的剖面被鲜明地挂在墙上装饰着。 所以，他的儿子，一个看起来和法国小说中被称为连的美男子一样的年轻人，和他兄弟一样站着，介绍自己的酿酒心得，你就会佩服什么才是真正低调的高贵和另类时尚。

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蜗牛好像是典型的法国菜。 这是错觉。

法国面积虽少，但菜肴种类丰富，自17世纪路易十四称法国菜为“法国菜”时起，法国菜的迅速发展已有300多年的历史。 我在法国的时候，被邀请参加包括爱丽舍宫国宴在内的大小不一的宴会。 菜单上几乎没有蜗牛。 这证明了蜗牛在法国菜中不是高级菜。 现在半成品蜗牛可以在超市买到，拿回家放在电烤箱里，五六分钟就可以吃了。 蜗牛在法国菜中是极其普通的菜。

蜗牛好像是典型的法国菜。 这是错觉。

法国菜中的精品是法国菜中的精品是什么你可能经常听说法国菜，但这是法国菜中的精品。 事实上，法语的名字是“脂肪肝”，通常不能证明是什么肝。 这道菜一开始用鹅肝，后来鸭肝口感比鹅肝细腻，现在几乎都用鸭肝了。 所以吃鸭肝的时候，不要以为是“晃晃”的。 鸭子的肝酱涂在吐司上吃。 一般浇鸭肝酱时，盘子旁边有草莓酱，涂在鸭肝酱上一起吃。 有些人喝带有甜味的脂肪肝——声纳。

黑茸也叫松露，是另一种法国特产。

黑茸也叫松露，是另一种法国特产。 这是菌类，在山区的树林里长大，大多在橡树周围。 和其他蘑菇不同，它们生长在地下，所以人们很难找到，所以必须向动物求助。 因为松露有特殊的香味，猪闻到这种香味就会拱出来，聪明的农民利用猪来挖。 现在他们养狗来找了。 松露有黑色和白色两种，白松露在意大利皮埃蒙特地区长大，被用于冷菜，一加热香味就跑了。 另一方面，黑松露加热后香气会变浓，其香气接近橡木的味道。 黑松露是野生的，不能人工栽培，现在的产量越来越低，100年前的年产量为800吨，现在的年产量只有20-25吨。 如果以稀为贵的话，其价格之高可以想象。 1999年江泽民主席访法时，国宴有菜，肉包裹松露。 之后，总统府的朋友很遗憾地对我说:“那个菜里有松露。 你知道吗？ 我没有观察，没有吃，很遗憾！ ’确实，松露是法国菜的珍品，所以比燕窝还要珍贵！ 法国菜:舌尖上的宴会
饮食常识:法国菜的烹饪顺序

法国人一向善于吃，以善于吃而闻名，法国菜至今仍名列世界西餐之首。 正式的法国菜注重烹饪的顺序。 餐前酒、餐前酒:一般为雪利酒、樱桃白兰地等。 座位菜(开胃菜) :鱼子酱、生牡蛎等。 汤:清汤鱼菜:鱼、虾、贝类，向这道菜里倒白葡萄酒主菜:牛肉或嫩羊肉，向这道菜里倒红葡萄酒。 果子露:果子露，清口食品。 烤肉:烤野鸟。 沙拉； 甜食:蛋糕、冰淇淋、蛋包饭、奶味煎饼等。 水果，有时和甜食一起喝咖啡。

结语:如果不去法国吃法国菜，品尝蜗牛和松露将是人生的损失。 道风法国美食之旅: ( cn.tours for fun/EUR-private-delicious-tours/)，舌尖上的法国美食盛宴体验。

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香槟地区( la champagne )是王室御用酒香槟的产地，“只有香槟地区才能生产出名副其实的香槟！ 因为”。

要说香槟不仅仅是饮料，那是因为它是世界公认的节日和欢庆的象征。 过去是为庆祝国王加冕而喝的酒，是法国烹饪文化和手工艺百花园中最引人注目的奇葩之一。 现在每年的香槟销售额超过了3亿3千万瓶。 香槟葡萄园
香槟葡萄园是1908年首批通过“法定产区企业品牌葡萄酒”( aoc )认证的葡萄产区，目前葡萄种植面积达34，000公顷。 90 %的葡萄是为酿造“法定产区企业品牌葡萄酒”而栽培的香槟葡萄产区，“兰斯山脉”( montagne dereims )、“博朗山坡”( c^otedes blancs )、“马恩河谷” 在覆盖4个地区的这个法定产区，只有3种葡萄被认证为带来红色果实馥郁的香气、浓烈性、浓郁的黑品乐( pinotnoir，这是红色葡萄)。 莫尼比诺( pinotmeunier，这也是红葡萄)是调和香槟的“制剂”。 霞多丽( chardonnay，这是白葡萄)因其具有特殊的香气和清新的口感，十分细腻，适合长时间贮藏。 摇香槟瓶(工序)
香槟装瓶后必须经过二次发酵，初次发酵的香槟( brut )需要15个月的熟化，在精品香槟( millésimé)的熟化期间，

来源：重庆新闻