鱼腥草真的致癌吗？重庆人必须看到它

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鱼腥草真的会致癌吗

网上有传言称，鱼腥草可能会诱发肾脏疾病并引发癌症，因为它含有马兜铃内酰胺。这个问题在2016年中国食品谣言论坛上得到了回答，中国食品谣言联盟称“致癌理论”并不谨慎。鱼腥草中的马兜铃酰胺含量有限，而马兜铃内酰胺是马兜铃酸在体内的主要代谢产物。尽管马兜铃酸被国际癌症研究中心列为一种致癌物质，但它们并不等同。所以这是不可信的

根据传统中药，鱼腥草。具有清热解毒、消肿止痛、利尿除湿的功能。现代药理实验也表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、增强免疫力和利尿的作用。

鱼腥草的功效和功能

1 .提高身体的免疫力

鱼腥草能增强白细胞和血清蛋白的吞噬作用。在治疗慢性支气管炎时，鱼腥草的合成能显著提高白细胞对白色葡萄球菌和血清蛋白的吞噬作用。

2 .抗病毒素

作为一种植物抗生素，鱼腥草。具有最罕见的特性，能到达人体的上、中、下三焦。上至咽炎和肺炎，下至尿道炎、阴道炎和肾炎，外至皮肤炎症和疱疹，均可治愈。

3 .利尿作用

用鱼腥草提取物灌注蟾蜍肾或蛙蹼可扩张毛细血管，增加血流量和尿液分泌，从而具有利尿作用。

4 .抗肿瘤效果

新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制作用可能与癌细胞cAMP水平升高有关。结果表明，小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素后，癌细胞总数、癌细胞分裂指数和腹水量明显减少，但癌细胞内cAMP水平升高。除对胃癌有效外，对晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎和直肠癌也有一定疗效。

5 .抗炎作用

鱼腥草水煎剂对甲醛诱导的大鼠足肿胀有显著的抗炎作用，并能显著抑制人γ-球蛋白在铜离子+鱼腥草存在下的热变性。能显著抑制巴豆油和二甲苯诱导的小鼠耳肿胀和皮肤毛细血管通透性，还能显著抑制HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出。

鱼腥草的食用推荐

鱼腥草配凉菜味道好，是药食两用的好食品。它在南方是一种非常受欢迎的替代食物，但它不是人们的日常主食。因此，有必要适量食用，并注意它是否适合食用。

来源：重庆新闻