新疆伊犁州巩留县：舌尖上的致富路

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通常，我们只知道如何吃核桃，但我们不知道核桃花也是一种罕见的美味。现在，这种小核桃花已经被放在新疆伊犁地区公刘县养羊场核桃园社区果农的餐桌上。

核桃在养羊场已经种植了40多年。2003年，以“党支部+专业合作社+农民”的发展模式，全区种植优质种苗3.8万株，建立1000亩核桃基地，重点发展优质核桃产业。经过十多年的发展，核桃产业已经成为人们经济收入的支柱产业。

王是阳昌地区核桃园的种植者。有一次，她在电视上看到核桃花可以当蔬菜吃的新闻，她想出了推广核桃花的主意。王说，我们在养羊场种核桃已经有十几年了，我们还吃核桃花，核桃花可以推广到各大餐馆，让每个人都尝尝，味道很好。“核桃花味道鲜美，营养价值丰富。王升职后，被送到各大餐厅，很快就赢得了消费者的青睐，成了紧俏食品。

核桃园社区第一书记严晓林说:“经过几年的推广，核桃种植面积已达2350多亩，年产值超过600万元。现在胡桃花已经摆上了普通人的餐桌，各大酒店也供应这道菜。我们核桃园的种植者的收入也大大提高了。”(章雷，阿布达拉穆)

编辑:张洋

来源：重庆新闻