蒲吕街道: “娃娃鱼”搭上顺丰快车“游”全国

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1月15日上午，在普鲁街沙心村池鱼公司的大鲵养殖基地，工人们正在将肥胖的大鲵放入氧气袋中。

“这些巨型蝾螈被SF快递销往全国各地。临近春节，公司每公斤提价196元，收到了不错的效果。”重庆池鱼养殖有限公司负责人唐大伟说。

放眼农场，山青水秀，清亮的怀远河环绕农场，白鹭迎着水飞翔，自然生态环境极佳。在鱼塘的边缘，一座三层小楼引人注目。

“大榭养殖池就建在这栋楼的地下室里。日平均温度和水温稳定在21℃左右，水产养殖用水用60米深的地下水抽水。”该公司的技术人员表示，在运营初期，就已经证明这里的地下水质量非常好，是养殖大鲵的理想水环境。

在技术人员的指导下，记者戴上矿灯，走进黑暗但温暖的地下室。原来，地下室分为上下两层，在每层的两边，有五个大小不一的水池，上、中、下三层，每个水池都和养殖的大鲵一起静静地游泳。

据技术人员介绍，大鲵是一种食肉鱼，主要吃活着的普通鱼。因此，传统的鱼塘养鱼基本上被用作大鲵的食物。

2008年，梁青铜梁人唐大伟，从事家具及贸易流通业务，回到家乡。经过多次调查和论证，他选择在普鲁街沙心村租了200多亩鱼塘和土地来发展鲵鱼的生产。

“大鲵是一种特殊的养殖品种，这需要大量的投资和精确的养殖技术。公司在设施和育苗方面投资6000多万元，并与国内许多水产研究机构和西南大学等著名大学建立了合作关系。在专家的帮助下，育苗和育种的困难被成功地克服了。基地实现了自我复制和自我支撑，获得了三项发明专利和一项包装外观专利。”唐大伟说，该基地目前是重庆平坝最大的大鲵繁育基地，拥有大鲵11万多只，其中4万多只为商品大鲵，重达12万公斤。

据了解，大鲵从幼苗长成商品蝾螈需要4年时间。基地采用绿色生态养殖，不添加任何添加剂和激素。商品鱼塘生产的家鱼作为大鲵的饵料，商品大鲵肉质细嫩，营养丰富。特别是大鲵表面的胶原蛋白是美容的理想成分。

“大鲵是一种珍贵的两栖动物。除了肉质细嫩，无骨刺，肉中含有17种氨基酸蛋白质，营养价值丰富外，它还具有多种食疗滋补价值。它是集保健、医药和美容于一体的珍贵物种，被称为“水中人参”区域渔业技术推广站负责人表示，公司开发的大鲵已经取得生产经营许可证进入市场。

“下一步，公司不仅要继续做好商业大鲵的生产和销售工作，还要在已开发的鱼苗口服液和面膜的基础上，开发更多的系列产品，使公司做大做强。”唐大为自信地说道。

联系人:唐大为13908361068

(记者章昊赵武强)

来源：重庆新闻