肉松是棉花？别信！网上已多次辟谣

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最近，一位中年大姐突然走进了铜梁市严斌路的一家蛋糕店。她一进门，就喊店里做蛋糕的师傅:“你是什么蛋糕？”里面的肉松显然是棉的！"

姐姐的话震惊了主人和附近购物的顾客。只见姐姐摊开手掌，有一个淡黄色的絮状物体。姐姐生气地说，这是从这家商店买的蛋糕里拿出来的。吃的时候不太对劲，所以她用水清洗，肉松变成了絮状物。她把它撕下一点，发现它可能被点燃了。我以前在我的朋友圈里很多地方都看到肉松蛋糕里有“棉花”的消息。所以，她得出结论，这块蛋糕的牙线也是棉花做的，并愤怒地要求发表声明。

听了大姐的话，蛋糕店老板有点傻眼了:“那些网上的谣言已经传了很多次了。”然后师父向姐姐解释说，店里的肉松是用鸡胸肉做的，鸡胸肉本质上是一种肌肉纤维。洗去絮状物并不奇怪，而且肉中含有蛋白质，蛋白质本身是可燃的。周围的其他顾客也向大姐解释说，网上说肉松是棉花确实是谣言。如果姐姐真的不相信，她可以去相关部门确认一下。最后，姐姐去世了，她半信半疑地离开了。

记者在网上搜索发现，从去年开始，“肉松是棉花”的谣言在全国很多网络上出现，媒体和官方机构也纷纷辟谣。所以下次有人说肉松是棉花做的，不要相信！(记者李蕙敏)

更多消息。"

1.肉松和棉花的成分有很大的不同:肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质；棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。

2.肉松的主要成分是蛋白质，可以正常点燃，点燃后很容易区分肉松和棉花:含有蛋白质的肉松会燃烧，一般有烧焦的味道；棉花的主要成分是纤维素，可以直接点燃，但没有烧焦的味道。

来源：重庆新闻