“净雅大酒店因“欠薪”多地关店 郑州曼哈顿店或先关(图)”

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曾经辉煌时期的净雅大酒店，如今“欠薪”的风波河南商报记者唐韬/摄影 河南商报记者陈晓丽 以海鲜起家，以高档餐饮的净雅大酒店为中心，转型可能陷入困境。 据悉，目前郑州净雅大酒店正陷入“欠薪”的风波 去年，净雅在全国进行了战术收缩，原有的26家店现在只剩下8家，旺季一天收入100万元，现在已经不辉煌了 即使不是改变店，而是开发在线商城，这些措施似乎也很难把这家公司拖出泥潭 【欠薪事件】 郑州两家净雅大酒店 多名员工，于欠薪 6月27日中午，在郑州市金水路的净雅大酒店曼哈顿店，被酒店几名原员工堵门。 堵门的理由是酒店自今年1月以来一直拖欠员工工资。 “我是每年11份来的，但是现在没有支付1万元以上的工资 在酒店做接待员的一位员工说:“我们也想堵门，好好和店家商量一下，但是在那里，‘集团企业现在也没有钱’，向我借钱。 之后就不继续了。 “ 据了解，来领工资的员工以前多为酒店基层员工、大厅、厨师、酒吧等单位。 6月28日，这些员工为了讨薪，集体向劳动部门填写表格，希望通过政府部门的干预，尽快领取工资。 不仅是基层员工，很多高管也相继辞职 “公司对我有知遇之恩，如果真的做不到了，我也不去 一位前干部表示，企业从年开始拖欠工资，年后拖欠工资的现象越来越严重。 这位高管借的工资数万元，“现在酒店平时的收入都用来还银行贷款了。 没有钱给员工发工资。 其官网显示，净雅大酒店目前在郑州有两家门店，净雅曼哈顿广场门店面积约14000平方米，其中约有60间单间。 净雅新闻学院店的营业面积在6640平方米左右，共有50多个房间。 两家店的定位都是最好的海鲜饭店 【业绩下降】 网雅多酒店相继关店 工作人员推测曼哈顿店先关店 的速度比郑州快。 净雅此前在沈阳开了3家店，去年下半年和去年上半年前后关闭了净雅皇姑店和净雅铁西店，剩下的沈阳西滨河店也拖欠了员工的工资 年，净雅关闭了北京黄寺大街的净雅大酒店和宣内大街的西商城胡同的净雅大酒店，在其官网上被称为北京地区的6家高端商务酒店，目前只有3家营业 山东净雅养生苑餐厅有限企业也于去年12月关闭 现在可以在净雅官网上看到。 现在可以找到12家净雅店。 其中，北京锦绣净雅、北京黄寺净雅、山东净雅养生苑已经关门。 纯雅高级副总裁张栋华去年年初表示，那时的纯雅在全国有26家店铺，房地产和租赁店铺数量约为1比1。 除了关店之外，净雅还通过将酒店内的空在空之间出租来获得收入 据净雅曼哈顿店的多名员工介绍，“这家店现在要求整体转贷，10月之前不会做。” “ 对此，河南商报记者现向郑州净雅两家店的负责人徐海芳求证，对方电话一直在转发中。 一位离职者说:“曼哈顿店10月以后的婚宴没有出席 “ 年开店的时候，曼哈顿店的租赁一次也没有签过10年。 “当时租金支付了1亿元以上，于2022年交给了我们。 北京的一些商店是自己买建造的大楼 “ 新闻学院店的租约签署20年了。 因此，很多员工推测网雅很可能会先关闭曼哈顿店。 关门背后，业绩持续下滑 【行业内解体】“船大难反转” 多次谋求转型但效果不佳 净雅集团于1988年在威海成立，靠海鲜起家，一度成为高端餐饮的代表公司，曾经的中国餐饮百强公司。 其官网上写着“全力进军中国餐饮第一企业品牌” 自年末制定《八项规定》以来，网雅一直在谋求变革，但效果一般 据净雅前高管介绍，从年到年，净雅的月销售额减少了1/3 从 年开始，网雅开始探索各种各样的变革之路，目的是“关店、开小店”。 例如推出精品海鲜锅、豆捞、日光海岸自助餐、“天天见面”的地铁餐车等项目。 目前，这些项目大多已流产 去年夏天，网雅在一点啤酒夜市开了小摊，但是效果不太好。 另一方面，净雅也在积极制作饮食在线o2o。 从净雅官网上看，净雅线上主要有净小二商业街和净小二麻辣海鲜旗舰店。 但是，商业街的新闻在年8月以后没有更新，点击商品购买的话，也会显示商品从架子上下来了。 网小二麻辣海鲜旗舰店的链接打开后，产品依然没有销售 据净雅大酒店前高管介绍，这些线上o2o的尝试，效果不佳，很快停止运营。 “有一些换汤不换药的情况，整体运营体系不升级、平台不升级、内部激励机制和薪资机制等不改革，迅速发展新的企业品牌将成为公司的 “ 从连续关门到租赁房产，网雅都发出了衰退的信号，即使转型成功，后期运营的压力也非常大 (来源:大河网-河南商报)

来源：重庆新闻