推荐重庆最好的老鼠鱼

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浪费儿童的鱼中间只有一根大刺，食用方便，肉质细嫩，因此受到各行各业美食家的喜爱。它经常作为火锅的配菜出现，但事实上，重庆有很多餐馆主要经营儿童食用的鱼。今天，边肖将介绍重庆那些美味的鱼餐馆。

刁国淡水鱼

辣鱼很好吃，用辣椒炒，又辣又好吃，而且鱼被切成小块，非常好吃。吃鱼是一个特色。你必须订购它。这鱼又新鲜又嫩。想吃饭的朋友必须早点走，否则他们必须排队。

人均:71元

地址:渝中区体育路(市体育馆旁)

梁山鼠鱼

这家店已经开了很多年了，价格合理，有足够的重量和私密的儿童座椅。味道是煮的、辣的等等。每一个都是按照口味烹制的。这鱼很嫩，没有异味。它会让你变得又辣又提神。

人均:90元

地址:江北区电怡村103号(宜初莲花旁)

美美老鼠鱼

这家商店有足够的重量，老板态度很好。浪费儿童的鱼是这里的特色菜。味道很好，鱼很嫩，吃后没有涩味。我还推荐这里的香脆川味猪肉，味道很好，因为它外面嫩，里面嫩。

人均:56元

地址:南安区南湖路29号86号(464站前)

胡益华埃尔鱼

这是一家专营儿童消费的商店。这里的鱼很好吃，又辣又好吃。这条鱼又大又肥，没有鱼腥味，只有大刺，吃起来很愉快。

人均:70元

地址:巴南区大道恒达城附近

玉传说老鼠鱼

这家商店使用耗时很长的鱼，味道很好。耗时很长的鱼又辣又麻，而且鱼很嫩，适合喜欢吃辣的朋友。

人均:66元

地址:江北区观音桥洋河中路74号(邦兴花园南门)

为什么餐桌上的小鱼没有头？

从餐桌、加工企业到动物专家，每个人都有自己的版本，这使得废鱼成为“无头悬案”。生理解剖学说:这种鱼头大，皮厚，刺毒，内脏容易腐烂，不易保存，所以必须去掉；经济成本:这种鱼的头部可食用性差，还会被消费者拿走。如果一起运输，会增加成本；文化习惯说:这种鱼以前很少被人感兴趣，为了吸引客人，渔民们把鱼头移去卖干净的肉。这种习惯一直延续到今天。顺便说一下，让我们给你看看鱼头是什么样的:

来源：重庆新闻