千余乡村挖藕工泥里“捞金”

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新华网快讯(记者赵武强、陈)11月15日上午，平潭镇新华村一条沟地里，十多名农民拉着裤腿挖藕。

这十几个农民只是铜梁挖藕队的一小部分。据了解，近年来，我区农村长期活跃着1000多名挖藕者，每年挖藕者总收入超过5000万元。

藕挖掘机正在挖藕。

铜梁是重庆莲藕种植的大面积区域。据区农委蔬菜办公室负责人介绍，全区莲藕种植面积超过4万亩，特别是土桥镇。近年来，随着莲藕在农村种植面积的扩大，莲藕已经大规模种植，形成了一个产业，一个特殊的群体——农村莲藕挖掘者也从农村衍生出来。这些挖藕人大多来自铜梁的城镇和街道，少数是璧山、潼南和大足的农民。

众所周知，挖藕人一年中至少有8个月要到田里去采集藕。他们每人每天一般可以带150-200公斤莲藕，每公斤报酬约为0.60元。除了主人提供的三顿免费餐外，每人每天可以赚200多元，有经验的采摘莲藕的人每天可以赚300元甚至400元。

摘莲藕很难，尤其是在冬天，寒冷的田野很苦。此外，挖藕不仅需要很强的体力，还需要掌握技巧。他们总结了挖藕的要领，即“手轻入泥中，夹在虎口中，用泥挥动手臂，小心照顾藕”，既省力又不伤手指。“除了挖掘之外，我们还得把它清理干净，运到路边。因此，我们大多是三五人一组，分工合作。”挖藕人刘说，虽然挖藕很难，但他在家门口一年能挣2到3万元的现金，他心里很踏实。

幸运的是，近年来，高压泵已被应用于莲藕挖掘作业。一台电动柴油发动机放置在天坎，土壤被机器产生的强大水压冲走。将白色的莲藕露在水中，用手就可以将莲藕捡起来，省时省力，挖出的莲藕完整美观。

来源：重庆新闻