渝中区老字号推荐食品

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著名主持人墨菲在一个节目中说，他不能放弃小时候在重庆的生活经历，他怀念以前丹丹面条的辛辣和耐嚼的味道，咸香焖菜，软糯米球和Q炸弹...记忆中老重庆的味道已经一去不复返了，因为它是记忆的味道。只有老重庆的味道才是最幸福的味道。如今，主要商业区日新月异，各种无国界食品也充斥着重庆人的视野。然后，随着时间的推移，一些古老的餐馆仍然静静地存在，等待我们去寻找童年的记忆。

田晓东

重庆“田晓东”，一家历史悠久的中国餐馆，创建于20世纪90年代初。当我还是个孩子的时候，那是一家非常高的中国餐馆。生的浸泡过的婴儿食品，金酱凤尾，生的泰国大虾。如果你不在小山洞里尝尝这些菜，那是白吃的。据说他们的凉菜师傅是重庆最老的凉菜师傅，现在他是重庆唯一剩下的一个。因此，这些凉菜厨师必须点菜，而且他凉菜的酱料非常独特，所以我喜欢一个。在热菜中，橙色的味道爆肠和牛蒡骨头，这仍然是非常好的。脂肪香肠相对来说比较干净，里面的脂肪油被去除了，而且被切得很薄很均匀，油炸得有点脆，味道很好。吃完之后，有一种感觉，它根本就停不下来。

地址:榆中区大坪英利国际广场甲区L5栋L510/L511号

阿星吉格兰特餐厅

这是一个古老的家庭。它曾经是非常高端的。现在它走的是平民路线，菜肴和价格已经调整。文化宫店是一家由独立花园别墅改造而来的酒店。它基本上是一个私人房间，具有中西合璧的古典风格。主要菜系是粤菜、淮扬菜和川渝菜。木瓜焖血蛤是我必须点的菜，砂锅鱼头和豆腐是不错的选择。鱼头很新鲜，所以你不能吃任何额外的胡椒味。豆腐很嫩，吃鲍鱼可以被认为是豆腐烹饪时可以享受到的最好待遇。太湖野鸭是一道名菜。不像普通的鸭子，它的皮肤又厚又油，但是很薄。著名的龙虾汤和米饭浸泡是一种特殊的技能，你不能在其他地方吃如此丰富多样的菜肴。

地址:渝中区中山二路174号文化宫中门

小天鹅

对于其他地方的美食家来说，小天鹅可以被视为重庆的一块金字招牌。像许多连锁品牌一样，当地原有商店的味道必须比在其他省市开设的商店“正宗”。一人一口锅非常卫生，菜端得很快，数量也足够了！滑溜的虾非常美味新鲜，而肥牛肉卷也非常嫩滑可口，所以一卷很难停下来。当火锅好吃的时候，别忘了在店里点酒饺子。自制的饺子通常不是圆的，而是立方形的，但是味道更软更糯，所以一碗是不够的！重庆人仍然吃更多老式的传统火锅。

地址:全敏路40号英利国际金融中心6楼

肖斌大楼

肖斌大楼是童年的记忆。每次你想去朝天门买红灯笼、灯笼和中国新年贺卡，你都会去肖斌大厦吃一顿美餐...当时，肖斌大厦有着良好的声誉，生意当然不是问题。今天的肖斌大厦有一种复古的装修风格，颇有点老上海的风格，整体环境不错。味道不是特别辣，但应该改进，适合不能吃辛辣食物的食客。最喜欢的桂花饺子，里面塞满了芝麻馅，桂花和芝麻的香味，加上糯米的温柔和甜蜜的味道，真是令人难忘。还有像肉馅一样的叶子耙，它们很擅长挑选材料，所以它们不会觉得胖，而且它们还混合了竹叶的淡淡香味。味道是改良的川菜，而且数量稍少。简而言之，它适合邀请外国朋友品尝重庆风味小吃。如果当地人说，价格并不高。

地址:全敏路89号日月光购物中心4楼(近角场口)

来源：重庆新闻